- Haute gastronomie française -
7ème Arrondissement -84 rue de Varenne-
Tel: 01 47 05 09 06 Fax: 01 44 18 98 39
M° Vavin (ligne 13)
Proche Invalides, Musée Rodin...Parking Esplanade des Invalides.
Ouvert du mardi au samedi. Service: 12H-14H30/20H-22H30
Menu déjeuner (3 plats): 140€, Menu dégustation: 340€, à la carte: environ 250€. Cartes accéptées. acceptées.
plan
L'Arpège est un haut lieu de la gastronomie française et dont le cadre classieux reflète largement les étoiles obtenues au guide Michelin. En effet, c'est dans un espace mêlé de bois de poirier et de cristal lalique que le chef propose une carte autour de plats classiques et revisités.
Risotto de légumes, parmigiano reggiano, Cueillette éphémère de fillé sur sarthe, Lotte de Bretagne à la moutarde d'Orléans, pleine mer, Arlequin potager à l'huile d'arguant, Grand cru de chocolat noir, gourmandise, Avocat soufflé à la pistache, vanille de Tahiti...