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- Cuisine Traditionnelle Française -
16ème arrondissement - 8 Rue Chapu Tel: 01 46 47 3 98 - M° Exelmans (Ligne 9) Proche de la Seine et du pont Garigliano. Ouvert du lundi au vendredi de 12h00 à 14h30, et du mardi au samedi de 19h30 à 22h30. Vin au verre à partir de 3.90€ - Midi et soir : Entrée + plat ou plat + dessert = 25 €- Entrée + plat + dessert = 30 € - à la carte, comptez environ 13€. Cartes acceptées
Ce restaurant à vin se caractérise par une cuisine de marché, produits frais, de saison et de qualité, en provenance direct de Rungis. L'inspiration vient des terroirs, de la tradition avec une touche d'originalité, de recherche et d'exotisme. Les cuissons sont justes, à la recherche du goût sans qualification. C'est avant tout un bistrot à vin sans prétention au décor intimiste. La carte des vins est riche avec de belles sélections du Jura, du Bordelais,de Bourgogne, du Languedoc et de la vallée du Rhône, elle joue entre grands crus et vins de petits producteurs. Dégustation de vins de temps à autre.
Plan
A La Carte Bistrot (Toute l’année)
Les Cochonnailles Corses 18 € Le plateau de charcuteries corses, salaisons Sampiero à Bastelica Coppa, lonzo, ficatellu, saucisson de cochon ou de sanglier corse
Les Fromages Affinés par nos soins 21 € Le plateau de fromages affinés au lait cru (Camembert, crottin de Chavignol et Saint Marcellin, ou autres selon la saison)
Midi et soir : Entrée + plat ou plat + dessert = 25 € Entrée + plat + dessert = 30 €
exemples indicatif : Les ravioles du Dauphiné (Label Rouge) à la crème d’estragon,le filet de canette rôti entier, cuisson à la demande, pomme au four, crème de ciboulette et réduction balsamique,le gâteau mi-cuit chocolat blanc chocolat noir, crème anglaise à la vanille bourbon maison
-Oreve©-
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